All about kitchen and healthy food

Dapur Ummi

Resep Pizza Tanpa Telur



Pizza tanpa telur? Apa itu? Pizza tanpa telur adalah dough pizza yang dibuat tanpa menggunakan telur sebagai salah satu bahan baku adonannya. Sudah pernah membuat dough Pizza tanpa telur?

Belum pernah? Sini .. sini Ummi kasih tahu ya.

Pizza tanpa telur ini gampang banget membuatnya. Ummi selalu membuatnya bersama anak-anak. Sambil bermain jadi deh pizza. Topping bisa suka suka. Kalau sudah jadi dough, pizza bisa dibuat apa saja, tergantung selera anak-anak. Dan yang penting, halal dan kebersamaannya yang membuat hasil masakan menjadi bertambah lezat dan penuh cinta.

Ini dia resepnya.

RESEP PIZZA TANPA TELUR


Bahan:


Bahan A:


1 gelas air
11 gram Yeast atau ragi (1 sachet)
1 sdt gula

Bahan B:


3 gelas terigu
seperempet gelas minyak
1 sdt garam

Bahan C:


1 buah bawang bombai, iris membulat tipis, sisihkan
sosis potong potong sesuai selera
keju mozarela secukupnya
pizza herb secukupnya
paprika merah dan paprika kuning secukupnya



pizza tanpa telur, www.umminodaidokoro.blogspot.com


Cara:


1. Campurkan bahan A di dalam sebuah wadah/gelas, aduk hingga rata.
2. Campurkan bahan B di dalam baskom ukuran sedang, aduk hingga rata.
3. Masukkan bahan A ke dalam bahan B, uleni hingga kalis. Kalis ditunjukkan dengan tidak ada adonan yang melekat di tangan.
4. Tutup adonan dengan lap basah. Diamkan kurang lebih 30 menit, hingga mengembang 2x
5. Jika sudah mengembang, tinju bagian tengah adonan agar gasnya hilang. Kemudian bagi 3 adonan.
6. Ratakan adonan di loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Tusuk-tusuk adonan yang sudah diratakan di dalam loyang.
8. Beri saus tomat, ratakan. lalu taburi dengan Pizza Herb. Hiasi dengan toping bahan C.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 250 decel selama 20 menit.
10. Angkat dan taburi dengan keju mozarella. panggang lagi selama 5 menit.
11. Angkat dan siap disajikan selagi panas.

pizza herb. credit: herbstoponlinedotcom  

 

 For your information, pizza herb ini berkhasiat banget untuk kesehatan kamu, karena merupakan campuran berbagai macam rempah yang tak hanya membuat aroma khas pizza saja tetapi juga membuat tubuh kita sehat dan bugar.

Untuk mendapatkan Pizza Herb, kamu bisa membelinya di supermarket di dekat rumah kamu, atau membeli online. Kamu juga bisa menanyakan kepada Bunda Saki untuk resep pizza menggunakan wajan anti lengket atau teflon.

Nah, bagaimana? mudah sekali ya membuat pizza tanpa telur ini. InsyaAllah kamu yang alergi telur akan aman makan pizza buatanmu sendiri.

Selamat mencoba ^_^






Labels: Healthy Food, Pizza, Pizza Herb, Pizza Tanpa Telur, Resep

Thanks for reading Resep Pizza Tanpa Telur. Please share...!

2 comments on Resep Pizza Tanpa Telur

  1. Wahh..boleh juga ni di coba resepnya.kebetulan anak saya jg suka pizza

    ReplyDelete

Hai, selamat datang di dapur ummi dan salam kenal. Silakan sematkan komentar agar saya tahu artikel ini bermanfaat. Terima kasih.

Back To Top